À propos de nous
Halal Lammfleisch est votre spécialiste pour la distribution d'agneau frais certifié halal provenant d'Angleterre, d'Irlande et d'Allemagne (Bavière) – des agneaux entiers aux portions découpées selon les souhaits individuels des clients.
Nous approvisionnons des clients dans toute l'Allemagne de manière fiable, avec une qualité contrôlée et naturelle.
Dans notre travail, nous renonçons entièrement à tout additif et nous misons entièrement sur des produits naturels.
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Agneaux entiers (livraison dans toute l'Allemagne)
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Pièces de viande découpées et portionnées
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Abats d'agneau
Que vous soyez grossiste, détaillant ou client privé – chez nous, vous trouverez de l'agneau de qualité certifié halal directement de l'abattoir et du centre de découpe.
Pour les clients B2B, nous proposons des commandes en gros à partir de 100 agneaux avec des conditions personnalisées.
Nous sommes la marque d'un abattoir et d'un centre de découpe présent depuis plus de 60 ans, avec tradition et expérience.
🌅 Il n'est même pas 6h du matin – et nos camions sont déjà en route pour vous livrer de la viande fraîche, certifiée halal, directement issue d'abattages contrôlés.
🥩 Nos agneaux sont triés, chargés et livrés immédiatement par notre maître-boucher selon les souhaits individuels des clients.
🇩🇪 Nous sommes votre spécialiste de la viande HALAL – et nous livrons des clients dans toute l'Allemagne !
🐑 Ob Abats d'agneau oder ganze Lämmer – kontaktiert einfach unseren Meister für euer persönliches Notre offre.
👉 Fraîcheur. Qualité. Confiance.
Origine
Nos agneaux certifiés halal proviennent principalement d'Angleterre, d'Irlande et d'Allemagne.
Les jours d'abattage sont généralement le jeudi ou le vendredi et le lundi ou le mardi. Dès le lundi matin ou le mercredi matin vers 7h00, nous livrons les agneaux frais à Munich – le jour d'abattage est donc généralement deux jours avant la livraison, garantissant ainsi une fraîcheur unique pour nos clients.
De plus, nous proposons également des agneaux issus de nos propres abattages : des agneaux allemands, principalement bavarois, de la région.
Unser Notre offre
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Agneau certifié halal en différentes découpes et portions
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Abats & spécialités d'agneau
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Agneaux entiers pour clients grossistes, clients privés et acheteurs B2B
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Conditions spéciales selon la quantité commandée
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Individuelle Notre offree für Kunden im In- und Ausland
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Vente directe au marché de viande de Munich – avec découpe personnalisée et le meilleur rapport qualité/prix
Notre offre / Prix
Die Prix für halal-zertifiziertes Lammfleisch entwickeln sich aktuell seitwärts. In den kommenden Wochen rechnen wir mit stabilen, gleichbleibenden Prixn.
Derzeit liegen die Prix für Schlachtlämmer der Kategorie Nr. 2 mit einem Schlachtgewicht von 22–25 kg bei rund 9,10 € netto pro Kilogramm ab Fleischmarkt Munich.
Le prix varie naturellement en fonction de la quantité commandée.
Für ein detailliertes oder konkretes Notre offre wenden Sie sich gerne per WhatsApp an unseren Vertrieb unter 0049 177 8134540.
📲 WhatsApp : Questions concernant vos agneaux halal
👉 Sehen Sie direkt unsere Prix ein
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Logistique & Service
Notre flotte moderne de véhicules frigorifiques garantit le respect continu de la chaîne du froid. Ainsi, nous livrons des clients dans toute l'Allemagne de manière fiable et sans perte de qualité.
De l'abattage à la découpe et à la livraison, nous veillons à ce que notre viande d'agneau arrive toujours fraîche et certifiée halal chez vous.
Groupes cibles
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Grossistes (boucheries, restaurants, supermarchés)
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Détaillants
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Clients privés attachés à des produits certifiés halal de haute qualité
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Clients B2B ayant besoin de quantités importantes
Nos valeurs
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Qualité & fraîcheur – normes les plus élevées en matière de traitement, stockage et transport
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Certification Halal – strictement selon les directives islamiques
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Fiabilité – livraison ponctuelle dans toute l'Allemagne
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Kundennähe – maßgeschneiderte Notre offree für individuelle Bedürfnisse
Hygiène & contrôles
Dans nos établissements, une importance primordiale est accordée à l'hygiène et au contrôle. Nous veillons donc à ce que nos employés soient constamment formés et, grâce à des formations continues et des instructions, connaissent et respectent de manière cohérente nos normes.
De plus, un concept HACCP est en place dans nos établissements. Nos processus d'abattage et de découpe sont non seulement surveillés par le 'Fleischprüfring' lors de l'abattage et de l'inspection de la viande, mais sont également contrôlés chaque semaine, sans préavis, par les vétérinaires de la capitale dynamique de Munich. Plusieurs fois par an, une inspection est également effectuée par l'autorité fédérale compétente.
Ainsi, nous offrons à nos partenaires et clients la plus grande sécurité pour l'acquisition exclusive de produits de qualité naturels.
Nous tenons à souligner que notre commerce de viande existe depuis plus de 60 ans et n'a jamais fait l'objet d'observations négatives en matière de qualité et d'hygiène. Vous pouvez continuer à faire confiance à cette fiabilité à l'avenir.
Questions fréquentes sur l'agneau halal
1. Quel est le prix actuel du kilo d'agneau halal - pour un agneau entier ?
Au 09.09.2025, le prix pour un agneau halal entier est d'environ
9,40 € nets/kg
. Selon la quantité commandée et le mode de livraison, le prix peut varier.
2. Y a-t-il des frais supplémentaires pour la découpe ou le portionnage ?
Oui, pour la découpe ou le portionnage, des frais supplémentaires de l'ordre de
0,50 à 1,00 €/kg
zusätzlich an.
3. La viande est-elle vraiment certifiée Halal ?
Oui, nous n'approvisionnons que de l'agneau certifié Halal provenant d'abattoirs reconnus en Allemagne, en Irlande et en Angleterre.
4. D'où provient la viande d'agneau ?
La viande provient d'élevages contrôlés en Allemagne, en Irlande et en Angleterre et est transformée dans le respect des règles d'abattage islamiques.
5. Comment la viande d'agneau est-elle livrée ?
La livraison s'effectue en froid réfrigéré, conditionnée sous vide ou en sacs d'abattage – selon la préférence et la région.
6. Y a-t-il une commande minimale ?
Oui, la commande minimale est d'environ
env. 15–20 kg
oder einem ganzen Lamm, abhängig vom Liefergebiet. Je nach Abnahme werden dann auch die Prix gemacht
7. Livrez-vous également à Munich, Augsbourg, Ingolstadt, Karlsruhe, Mannheim ou Hambourg ?
Oui, nous livrons dans toute l'Allemagne et également en Autriche (Tyrol) – en particulier à Munich, Augsbourg, Ingolstadt, Rosenheim, Ratisbonne, Berlin, Munich, Francfort, Cologne, Düsseldorf, Hambourg et environs ainsi que Salzbourg, Innsbruck et le Tyrol. Une commande minimale de 70 à 80 agneaux s'applique cependant dans ce cas.
8. Gibt es spezielle Notre offree für Großabnehmer oder Restaurants?
Oui, pour les grandes quantités, nous proposons des remises et des conditions de livraison individuelles pour la gastronomie, B2B et les revendeurs.
9. Quelle est la durée de conservation de la viande ?
La viande d'agneau fraîche se conserve au réfrigérateur environ 5 à 7 jours. Congelée, jusqu'à 12 mois. Nous recommandons une transformation directe après la livraison.
10. Existe-t-il de l'agneau Halal biologique ?
Sur demande, nous proposons également de l'agneau Halal certifié biologique. Veuillez le préciser lors de la commande.
11. Comment s'effectue le paiement ?
Paiement par avance, en espèces à la livraison ou sur facture pour les clients professionnels et B2B sous réserve d'une garantie appropriée. Détails lors de la commande.
12. Proposez-vous des découpes spécifiques ou seulement des animaux entiers ?
Nous livrons aussi bien des animaux entiers que des pièces comme la cuisse, l'épaule, les côtelettes ou de la viande hachée – découpés selon vos souhaits.
13. Proposez-vous un service d'abattage pour des animaux privés ?
Actuellement, nous n'offrons pas de service d'abattage pour des animaux privés. Nous livrons uniquement à partir de notre propre abattage.
14. Quels animaux sont proposés ?
En règle générale, nous livrons de jeunes agneaux (6–12 mois), et sur demande, des moutons ou des bêtes plus âgées en plus gros morceaux.
15. À quelle vitesse la livraison peut-elle être effectuée ?
Selon la région, la livraison est effectuée dans les 2 à 5 jours ouvrés suivant la commande. Les animaux abattus frais sont coordonnés selon les dates convenues.
Dachau, Fürstenfeldbruck, Olching, Augsburg, Starnberg, Weilheim, Bad Tölz, Rosenheim, Ingolstadt, Schongau, Freising, Erding, Ebersberg, Landsberg am Lech, Mühldorf, Landshut, Garmisch Partenkirchen, Moosach, Neuhausen, Nymphenburg, Oberföhring, Ottobrunn, Obermenzing, Pasing, Fleischmarkt Metzgerei Fleischgroßhandel Perlach, Pipping, Ramersdorf, Forstenried, Freimann, Fröttmaning,Fleischmarkt Metzgerei Fleischgroßhandel Fürstenried, Gern, Giesing Obergiesing, Giesing Untergiesing, Hadern, Haidhausen, Grosshandern, Harlaching, Hasenbergl, Isarvorstadt, Johanneskirchen, Laim, Langwied, Lehel, Lochhausen, Ludwigsvorstadt, Maxvorstadt, Milbertshofen, Moosach, Neuhausen, Nymphenburg, Oberföhring, Ottobrunn, Obermenzing,Fleischmarkt Metzgerei Fleischgroßhandel Pasing, Perlach,Fleischmarkt Metzgerei Fleischgroßhandel Pipping, Ramersdorf, Riem, Schwabing Ostteil, Schwabing Westteil, Schwanthalerhöhe, Sendling Obersendling, Sendling Unter- und Mittersendling, Sendling Westteil, Sendling Westpark, Solln, Steinhausen, Thalkirchen, Trudering,Fleischmarkt Metzgerei Fleischgroßhandel Untermenzing, Wurstgroßhandel Zamdorf. Wurst Aubing, Berg am Laim, Blumenau, Bogenhausen, Daglfing, Denning, Englschalking, Fasangarten, Feldmoching, Forstenried, Freimann, Fröttmaning, Fürstenried, Gern, Giesing Obergiesing, Giesing Untergiesing, Hadern, Haidhausen, Grosshandern, Harlaching, Hasenbergl, Isarvorstadt, Johanneskirchen, Laim, Langwied, Lehel, Lochhausen, Ludwigsvorstadt, Maxvorstadt, Milbertshofen, Riem, Schwabing Ostteil, Schwabing (Westteil), Schwanthalerhöhe, Sendling (Obersendling), Sendling (Unter- und Mittersendling), Sendling (Westteil), Sendling Westpark, Solln, Steinhausen, Thalkirchen, Trudering, Untermenzing, Zamdorf. Aubing, Berg am Laim, Blumenau, Bogenhausen, Daglfing, Denning, Englschalking, Fasangarten, Feldmoching, Forstenried, Freimann, Fröttmaning, Fürstenried, Gern, Giesing (Obergiesing), Giesing (Untergiesing), Hadern, Haidhausen, Grosshandern, Harlaching, Hasenbergl, Isarvorstadt, Johanneskirchen, Laim, Langwied, Lehel, Lochhausen, Ludwigsvorstadt, Maxvorstadt, Milbertshofen, Moosach, Neuhausen, Nymphenburg, Oberföhring, Ottobrunn, Obermenzing, Pasing, Perlach, Pipping, Ramersdorf, Riem, Schwabing (Ostteil), Schwabing (Westteil), Schwanthalerhöhe, Sendling (Obersendling), Sendling (Unter- und Mittersendling), Sendling (Westteil), Sendling Westpark, Solln, Steinhausen, Thalkirchen, Trudering, Untermenzing, Zamdorf Aubing, Berg am Laim, Blumenau, Bogenhausen, Daglfing, Denning, Englschalking, Fasangarten, Feldmoching,.
